2019-08-26 6:53:50

麻辣書(shū)生手撕雞架全面發(fā)力美食市場(chǎng)，掀起速食新“食尚”。在美食市場(chǎng)中，以炸雞為代表的速食一直備受青睞。然而，隨著速食市場(chǎng)的不斷發(fā)展，同質(zhì)化現(xiàn)象卻成了阻礙速食行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。當(dāng)然，想要解決這一問(wèn)題，最好的方式是不斷創(chuàng)新。那么，如何創(chuàng)新呢?近日，豹變(武漢)餐飲管理有限公司旗下的麻辣書(shū)生手撕雞架以后來(lái)居上的姿態(tài)成為炸雞市場(chǎng)的一枝獨(dú)秀，除了帶來(lái)美食之外，麻辣書(shū)生還將“好好享受美食”這一理念傳遞給當(dāng)下的年輕消費(fèi)者。

2019年4月，麻辣書(shū)生手撕雞架在武漢上線(xiàn)，三天之內(nèi)兩家門(mén)店同時(shí)開(kāi)業(yè)，其中手撕雞架和澎湃酥油餅成為流量爆品。作為豹變餐飲旗下的項(xiàng)目，麻辣書(shū)生摒棄了傳統(tǒng)美食大而全的做法，而是專(zhuān)注小餐飲的業(yè)態(tài)優(yōu)勢(shì)，將產(chǎn)品做好做強(qiáng)。

麻辣書(shū)生手撕雞架以市場(chǎng)需求為核心，專(zhuān)注消費(fèi)者對(duì)美食的要求。盡管當(dāng)前的速食市場(chǎng)有很多以“雞肉”為原材料的產(chǎn)品，但真正有特色有個(gè)性的品牌和單品少之又少。麻辣書(shū)生的成功問(wèn)世和自身的特色有著直接的聯(lián)系，在產(chǎn)品上，麻辣書(shū)生專(zhuān)注“秘制”二字，從原材料的選擇到調(diào)味料的組合，從烹調(diào)模式到使用方式都給人帶來(lái)耳目一新的感受。

有消費(fèi)者表示，麻辣書(shū)生手撕雞架的味道非常特別，吃完之后唇齒留香。而且雞肉非常鮮嫩，一點(diǎn)也不油膩。這是因?yàn)椋槔睍?shū)生在食物的烹調(diào)上非常注重溫度和時(shí)間，給不同的食物設(shè)置不同的時(shí)間。麻辣書(shū)生深知每一種美食都有自己的特點(diǎn)，溫度和時(shí)間是保證食物美味的關(guān)鍵。在烹調(diào)食物的過(guò)程中，始終關(guān)注著溫度和時(shí)間給食材帶來(lái)的變化。

目前，麻辣書(shū)生面向市場(chǎng)推出了麻辣雞翅、麻辣雞架、爆花火腿腸、愛(ài)辣雞脖、萌萌小酥肉、澎湃酥油餅、翅中等產(chǎn)品，豐富的產(chǎn)品滿(mǎn)足了不同消費(fèi)者的需求，也給消費(fèi)者帶來(lái)了不同的美食體驗(yàn)。

在當(dāng)前的美食市場(chǎng)中，炸雞類(lèi)加盟店數(shù)以萬(wàn)計(jì)。但大多數(shù)加盟品牌都是對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品簡(jiǎn)單的復(fù)制，缺乏創(chuàng)新和力量。麻辣書(shū)生手撕雞架立足于當(dāng)前的美食市場(chǎng)，精準(zhǔn)的找到市場(chǎng)的痛點(diǎn)和難點(diǎn)，在產(chǎn)品的研發(fā)上投入大量精力和時(shí)間，確保麻辣書(shū)生的每一款產(chǎn)品都是市場(chǎng)中獨(dú)一無(wú)二的。

麻辣書(shū)生手撕雞架全面發(fā)力美食市場(chǎng)，掀起速食新“食尚”。麻辣書(shū)生手撕雞架問(wèn)世雖然不足半年，但已經(jīng)開(kāi)始全面發(fā)力美食市場(chǎng)，多座大中城市已經(jīng)出現(xiàn)了麻辣書(shū)生的加盟店，而且加盟店的還在持續(xù)增長(zhǎng)中。

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來(lái)源：華夏小康網(wǎng)

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編輯：楊文博