2021-05-20 16:37:51 來源：環球都市網
Hakubaku合康貝谷成立于1941年，距今Hakubaku合康貝谷已經成立80周年了，80年來Hakubaku合康貝谷專注于谷物，秉著匠心之誠，挖掘和錘煉谷物價值，為人們提供更健康、更安全、更美味的谷物食品。
創業伊始，對“麥”情有獨鐘
1941年4月15日成立，公司取名峽南精米株式會社。大麥，是日本古老的健康食品之一，是日本人成為全世界最長壽人口的秘訣之一。秉承日本健康的飲食傳統，Hakubaku合康貝谷一直堅信“大麥的力量”，希望讓營養豐富的大麥同白米一樣，使客戶能感受到它的美味。
1957年，為了提升消費者食用麥子時的感受，Hakubaku合康貝谷創新地去除了麥子中間的黑線，成就了公司的飛躍性成長，公司也更名為白麥米株式會社。
1998年，Hakubaku合康貝谷為了制做口感上乘的烏冬面，一路追尋優良小麥品種，輾轉多時遇見澳大利亞的優質品種，便義無反顧地在澳大利亞成立工廠。
Hakubaku合康貝谷一直堅信，好的種子才能孕育出好的谷物原料，所以Hakubaku合康貝谷長年與國家、地方權威機構協作，致力于優培育種作業，現在制種成功的糯麥品種，Hakubaku合康貝谷幾乎都有參與“育種”，已經50年堅持推進育種研究。
肩負理想，探尋谷物的價值
時代日新月異，人們的生活方式和飲食習慣不斷變化，人均谷物攝入量在不斷減少，對此，Hakubaku合康貝谷迎難而上，不惜代價堅持參與創新谷物新價值的健康機能研究！Hakubaku合康貝谷與大學研究所、研究機構進行協力合作，在有關大麥及雜糧平衡血糖控制管理、改善腸道環境等健康飲食學術方面取得了突破，并將研究成果應用于谷物的多樣性食品研發。
同時，Hakubaku合康貝谷希望為更多人提供美味、簡單、可期待的谷物食品，幫助解決日本乃至全世界的糧食危機，助力環境可持續發展。Hakubaku合康貝谷先后開設了面條、面粉、大麥茶工廠，為消費者提供精麥、雜糧、面條、麥茶、雜糧粉五大板塊多樣的健康谷物產品。公司也更名為株式會社Hakubaku。
上乘口感，傳統與創新結合的谷物加工技藝
Hakubaku合康貝谷的生產加工技術，基本延續了日本的傳統手工技法，更大程度地滿足日本大眾對口感一貫的堅持。Hakubaku合康貝谷早已實現了現代化標準的工廠生產線，在谷物加工的設備上也具備了極其嚴苛的設計和研發過程。如在面條制作中使用真空攪拌機，不添加鹽也能讓面食彈性十足，口感勁道；6種輥筒設備，創新的縱橫雙向壓延技術，在增添軟糯口感的同時不傷面筋結構。以及制作米粉時使用接近日本道明寺制法的工藝，先蒸煮再干燥、后粉化，更大程度保留了對日本嬰幼兒的營養關愛等等。
安全品控，執著于每一粒谷物
“原產地”、“原料”、“工藝”三大品種環節，保證了Hakubaku合康貝谷的食品安全有跡可循。來自海內外的原產地農田均需要實施農田檢測、周邊變應源（過敏源）檢測作業；對原料進行農藥放射性檢測、水分檢測、混合物檢測，確保原材符合可生產加工標準；在工藝上，包括細致的加工過敏源管理和金屬異物排查檢測檢驗等，拒絕做表面功夫，保持一貫的匠心品質要求。
2002-2018年，Hakubaku合康貝谷先后獲得IOS9001品質管理體系認證、IOS1400質量體系認證、FSSC22000食品安全管理體系認證、日本HALAL協會品質認證，Hakubaku合康貝谷的糯麥、雜糧、麥茶也獲得日本雜糧Award金獎，并獲得日本食品新聞社頒發的食品安全與環境貢獻獎。
拓展版圖，將五谷之精髓傳向世界
2018年，Hakubaku合康貝谷寶寶面正式進入中國市場，并成立Hakubaku合康貝谷中國公司，如同在日本國內嚴苛、負責的企業作風無異，為確保每一位中國消費者和用戶的食用健康、美味和安全為之努力，僅一年時間便在阿里電商平臺進口寶寶面條排名第一*。同時，在日本Hakubaku合康貝谷在日本大麥產品的市場占有率達到60%*，干面市場占有率達60%*，在日本人氣母嬰用品店嬰兒本鋪常年銷售占據前列。
2019年，Hakubaku合康貝谷已為全球寶寶提供了一億餐的無鹽營養面條*，在全球共有6家工廠，分別在澳大利亞、美國、中國設立海外公司。
*寶寶面條排名第一數據來源于天貓2020年1-10月寶寶面銷售統計
*日本大麥產品市場占有率達60%數據來源于2018年4月-2019年3月INDES:SRI數據統計
*日本干面產品市場占有率達60%數據來源于2016年亞馬遜、樂天銷售統計
*一億餐數據來源于2019年8月廠家出貨量計算統計
媽媽放心，中國寶寶愛吃的谷物輔食
中國的父母似乎更好學，他們從新手父母成長為營養學、兒童保健領域的專家，不過只需幾個月時間，更多的中國消費者認識Hakubaku合康貝谷都是來自其旗下的寶寶面開始。除了Hakubaku合康貝谷在寶寶面的專業性上，更多是因為其對嬰幼兒的關注和研究：“無鹽無添加，保留谷物原生的營養”、“2.5cm碎面安全入口，天然蔬菜添加多種口味”、“軟糯好消化， Q彈很愛吃”、“日本JQA安全及HALAL品質雙認證”等等都是中國媽媽和寶寶們選擇和喜愛Hakubaku合康貝谷的理由。
闊步前進，開拓谷物的更多可能
而今，Hakubaku合康貝谷在日本已擁有172款大麥、雜糧、糙米、面條、面粉、麥茶等產品，在中國也推出了32款產品，其中包含了嬰幼兒輔食系列的寶寶面寶寶面、寶寶茶、寶寶米粉、寶寶麥片等產品，均已經在天貓、京東、線下母嬰店等渠道有售。天然谷物的力量，給予用戶安全感是Hakubaku合康貝谷的核心價值，天然無添加，為寶寶著想，成為媽媽的貼心助手，因此成為日本、中國暢銷品牌，也是最受媽媽喜愛的品牌之一。
未來，Hakubaku合康貝谷將繼續致力研發、開拓谷物的更多可能，闊步前進，為全人類的健康和幸福作出貢獻。
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編輯：海洋