2019-07-16 2:38:44

2018年，一款隱秘的高定奢華「金沙流心奶黃月餅」驚艷了世人，它憑一己之力撬動了半島、美心等一線品牌在月餅市場的霸主地位，成功躍升為年度最大黑馬!

　　相信關(guān)注月餅的人已有所耳聞，它正是美食屆奢侈品代表之一的羅一坊!

　　江湖一直流傳：最好吃的流心月餅不在香港，在羅一坊!

　　它被奉為「中式糕點最奢侈的體驗」，每年限產(chǎn)300-400盒，數(shù)量極度稀缺，過去曾連續(xù)9年只送不賣，因而品嘗過羅一坊的人并不多。

　　去年羅一坊正式對外公開限量發(fā)售，隨即引發(fā)了一場瘋狂的「求羅熱潮」，不僅登頂各大榜單、被全球一線博主搶購，甚至中秋過后還被炒高到800+元一盒!吃過的人，都對這極品美味念念不忘!

　　驚喜的是，近日終于迎來了羅一坊最新的官方圖片釋出，這預(yù)示著它即將正式回歸!恰逢還迎來羅一坊誕生11周年慶典，官方誠意十足地帶來了11周年紀(jì)念版禮盒，但全球僅限量5000盒，想必新的求購狂潮又將掀起!

　　而羅一坊的締造者，是30年香港五星級酒店點心師傅羅一叔，其鎮(zhèn)店之寶「金沙流心奶黃月餅」堪稱餅中極品!

　　這款月餅原本是羅一叔為遠(yuǎn)在異國的幼子緩解思念而親手制作，其靈感來源于“暖化心的流沙包”。羅一叔愛子心切，擔(dān)心兒子在國外孤獨想家，想起兒子小時候愛吃他做的奶黃流沙包，便有了將奶黃流心做成月餅餡的想法。

　　沒想到，這塊寄托著親情思念的小小月餅，如今成了風(fēng)靡全球的月餅之王!

　　(羅一坊的粉絲在全球各地打卡)

　　當(dāng)然，月餅之所以如此深受喜愛，與羅一叔本身30年的深厚積累密不可分!

　　羅一叔的人生履歷相當(dāng)厚重，17歲便跟隨父母到香港酒樓打拼，師從業(yè)內(nèi)知名點心師傅，24歲進入香港某知名五星級酒店任職，專做正宗港式點心，此后一做就是30年。

　　“糕點大師”“星級粵點名廚”“粵式糕點界傳奇人物”……這些都是貼在羅一叔身上的榮譽標(biāo)簽。職業(yè)生涯中，他潛心研究港式點心制作技巧，研發(fā)的金沙軟心點心系列獲獎無數(shù)，其拿手作品“酥皮奶黃金沙包”、“金沙流心蛋撻”、“金沙酥”等在業(yè)界皆名氣頗高，曾創(chuàng)下一天賣出500多籠的記錄!

　　羅一坊美味的秘訣，就在于羅一叔多年以來的手作堅持和匠心打造，為保留地道舊港味，他從不量產(chǎn)，只做限定，致力于將每一塊月餅做出極致口感，還原最純粹經(jīng)典的香港傳統(tǒng)味道。「金沙流心奶黃月餅」的高人氣足以證明羅一叔實力非凡。

　　最新消息爆料，羅一坊已開啟今年的預(yù)定通道，11年紀(jì)念版禮盒重磅亮相!如此極致美味，若你未曾嘗過，實為一大損失了!

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?來源：華夏小康網(wǎng)

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編輯：楊文博