2019-08-30 9:32:21

根據流行病學調查結果顯示，全世界大約有5億左右的胃病患者，國人就占1.2億，消化道潰瘍發病率約10%，慢性胃炎發病率約30%?？梢哉f，我國是當之無愧的“胃病大國”?。中國人聚在一起喝酒聊天，如果談到健康話題，有一半以上是和“胃病”相關。

 

那么，為什么胃病在我國如此流行？這與國人的飲食習慣和生活習慣有很大的關系。

①飲食不潔和飲食失調。?首先，國人不習慣用公筷，還喜歡流連于路邊攤等衛生情況得不到保證的飲食場所。其次，有很多人喜歡吃煎炸燒烤、辛辣油膩、寒涼生冷的食物，還有就是過饑過飽、飲食不規律、吃飯太快也會損傷脾胃;

②多思多慮和精神抑郁。?憂愁思慮則傷脾，人經常處于焦慮、緊張和抑郁的狀態下就會影響脾胃的運化功能，導致胃潰瘍、胃炎等胃腸道疾病;

③中醫認為“飲食勞倦則傷脾”?，過度的體力勞動可損傷脾胃、耗傷氣血，容易誘發慢性疲勞綜合癥;

④濫用藥物。?比如隨意食用抗生素導致腸道菌群失調，隨意服用寒涼中藥損傷脾胃等。

除了以上因素，最重要的幕后推手就是幽靈般存在的一種致病菌——幽門螺旋桿菌?。

這種致病菌可以說是“菌如其名”?!幽門螺桿菌病是一種螺旋形、微厭氧、對生長條件要求十分苛刻的細菌。它是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類，也是人類胃病的“罪魁禍首”?。

 

它之所以能被稱為人類胃病的“罪魁禍首”，一定是有它過人的本領?？茖W研究表明：幽門螺旋桿菌能夠在足以融化鐵釘的強酸環境下生存(胃酸的PH值0.9-1.5之間)，是因為它能夠分解出氨氣，并在周圍形成一層氨氣保護層，給自己披上一層“氨云”保護罩?，抵抗胃液的殺菌作用。這就是它在胃中能夠生存下來的獨門絕技!

俗話說：魔高一尺，道高一仗。世間萬物總是一物降一物。幽門螺旋桿菌用來自保的“氨云” 保護罩，恰恰很容易被某些特定的益生菌破壞掉，讓幽門螺旋桿菌暴露在胃酸的強酸環境中，被胃酸消滅掉。另外，益生菌具有很強的定植能力，通過在幽門部位的定植和大量繁殖，達到搶占原本屬于幽門螺旋桿菌的地盤。幽門螺旋桿菌失去了生存之地，就擺脫不了被胃酸消滅的命運。

目前，臨床上治療幽門螺旋桿菌，多數采用三聯或四聯療法?。但隨著抗生素的濫用，耐藥率也隨著時間的推移逐年增加，最終導致幽門螺旋桿菌的根除率越來越低，這一直是臨床醫生最頭痛的問題。

近幾年來，以益生菌為核心的微生態療法?以其獨特的優勢逐漸受到大家的重視。“以菌治菌”?為預防和治療幽門螺旋桿菌感染提供了新的思路。那什么是“以菌治菌”?

感染幽門螺旋桿菌的胃病患者，由于長期使用抗生素，使得體內的胃腸菌群失調，發生耐藥性。此時，患者可以在服用治療藥物的基礎上，加服特定的益生菌制劑2周以上，不僅能起到提高幽門螺旋桿菌的根除率，降低藥物副作用，減少藥物依賴性，還能起到調節胃腸道菌群失調，保持胃腸道的微生態平衡，預防抗生素相關腹瀉和便秘等。

根據《第五次全國幽門螺桿菌感染處理共識報告》?指出“必要時可在根除H.pylori治療同時或根除治療后補充微生態制劑，以降低抗生素對腸道微生態不良影響”。那么，什么樣的益生菌能才能成為幽門螺旋桿菌的克星?

體內外試驗證明，益生菌中的乳桿菌，如唾液乳桿菌AP-32、植物乳桿菌LPL-28或鼠李糖乳桿菌F-1?，不僅能耐受胃酸和膽汁的侵襲作用，還能大量黏附并定制于胃黏膜的上皮細胞，從而達到競爭性抑制幽門螺旋桿菌生長的目的。

胃幽門螺旋桿菌感染的患者每天服用1×1010 cfu的Lactobacillus acidophilus活菌，可以降低胃幽門螺旋桿菌尿素酶活性，抑制胃幽門螺旋桿菌的存活率。

——以上內容摘自【 Nutrition 2003;19: 716-721】

47個胃幽門螺旋桿菌感染的患者中給予一周抗生素治療并在治療同時服用Lactobacillus acidophilus 酸奶連續三周，發現有服用酸奶比沒有服用酸奶的組別，胃幽門螺旋桿菌的致死率由78.7%上升至87.5% (P = 0.037)，顯示Lactobacillus acidophilus 酸奶可以有效降低感染率。

——以上內容摘自【 Helicobacter 2007;13: 261-268】

 

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來源：中訊財經網

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編輯：楊文博