2019-09-03 2:08:14

近日，風靡各大社交平臺、人見人愛的a1云蛋糕?，榮幸獲得兩次米其林摘星甜品師馬詩裕女士的強烈推薦。這位米其林甜品大師會與a1云蛋糕擦出什么樣的火花?下面a1零食研究所?帶大家來看下馬詩裕女士的真愛自述。

我叫柒柒-馬詩裕，是一名甜品師，從業(yè)這行近13年，每次看到蛋糕在烤箱里慢慢地蓬松起來，我的創(chuàng)作靈感也隨之而來。一位夠格的甜品師，也許需要花三年時間來練習，才能做出一塊像樣的蛋糕胚。

為了找到更好的蛋糕胚，我請教過法國、日本、意大利的甜品師，我嘗過30多種的雞蛋糕，直到最近無意間買到一盒外觀很普通的蛋糕，我沒想到咬下那一口的時候，就完全被驚艷到。

這塊外觀含蓄的蛋糕完全就是米其林的標準，雞蛋香特別濃，入口很松軟，而且一點都不干，原來這是a1零食研究所做的a1云蛋糕，我很感慨，科技精準的量產(chǎn)，能讓更多人吃到米其林級別的甜品。

a1云蛋糕也特別適合用來做甜品的底胚，米其林對原料要求很高，我選蛋糕胚也是有秘訣的，按一下、撕開看看、聞一聞、吃一吃，看它是否是我想要的蛋糕。

這款a1云蛋糕很有彈性，捏一捏會回彈，撕開之后可以看到無數(shù)的小氣孔，a1云蛋糕里面40%就是實打?qū)嵉碾u蛋，你聞起來的時候蛋味就特別香。a1云蛋糕用天然海藻糖代替白砂糖，不會太甜，又沒有負罪感，咬下去的每一口都超滿足。

a1云蛋糕可以簡單的搭配一些水果、巧克力或者是冰淇淋，就可以讓更多人在家就可以輕松地做出米其林級別的甜品，讓大家吃到不一樣的幸福感。a1云蛋糕，始于顏值、陷于口味、忠于內(nèi)涵，米其林不應(yīng)該是遙不可及的東西，它應(yīng)該被更多人吃到。

據(jù)悉，a1零食與江蘇衛(wèi)視于8月27日舉辦戰(zhàn)略合作新聞發(fā)布會，與全國最強戀愛助攻綜藝一哥江蘇衛(wèi)視聯(lián)合，a1零食攜旗下新品a1云蛋糕獨家冠名《我們戀愛吧?》真人秀，a1云蛋糕江蘇衛(wèi)視?助力年輕人勇敢告白、收獲浪漫愛情，相信年輕人們的甜蜜戀愛將溫暖這個秋冬。

(原標題：米其林星級甜品師馬詩裕女士推薦 驚艷味蕾的a1云蛋糕)

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來源：華夏小康網(wǎng)

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編輯：楊文博