2019-10-25 7:19:02
在中國,食品安全一直是消費者關注的焦點問題。近些年,隨著我國牛乳行業競爭的日益加劇,以及人們常喝的牛羊奶多次出現質量問題,原本應該強身健體的國民之奶,卻越來越讓老百姓放心不下,因此,“不適宜圈養”,“營養價值更高”的駱駝奶,便成了追求百姓的新寵。
自從駝奶的價值被大眾所熟知后,就被制成各種各樣的產品在市場銷售,其中廣為人知的就是駝奶粉。隨便去一個大點的超市,都能找到許多駝奶粉,來自不同的商家,有些是精品,但也不乏有些魚龍混雜之物。那么如何辨別真假駝奶,買到讓人放心的駝奶粉呢?
第一、看配方,駝奶也分為純正駝乳粉和配方駝乳粉。字面意思,純正駝乳粉只有一種配料:駱駝生鮮乳,而配方駝乳粉是指除了純駝乳之外還補充了富硒鈣維生素和膳食纖維,更加科學全面的補充營養,比如西駝王就屬于配方駝奶粉。當然不是說純駝乳就是不好,而是說配方駝乳粉營養更全面,比如小孩喝的奶粉基本上都是配方奶粉。
最主要的是:看“配方成分表”時一定要仔細鑒別添加成分的性質,像維生素,菊粉,富硒,鈣等都是健康的營養成分,是會讓奶粉營養更加全面的有益成分,一般都是經過嚴格的科學配比的,可以放心購買。但是像“甜味劑,食品香料,增味劑,乳化劑等”這些成分都是人工食品添加劑,對身體沒有任何好處,一定要避免。
第二、看顏色形態,大多數人買東西都喜歡挑漂亮好看的,但駝奶粉正好相反,一般越是看上去富有白亮光澤的,多半是經過漂白工藝的,不是真正的好駝奶。純正的駝奶粉呈現一絲淡淡的乳白色,色澤有點偏黃,并不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏色,粉質相比較也更細膩。
第三、嘗味道,由于駱駝常年食用堿性植物,所以奶粉也是帶著點淡淡的咸味,很多不良商家知道這個特點,故意往奶粉中加入食用鹽,那些一嘗就比較咸的很有可能就是被加了鹽的。而且純正的駝乳粉聞起來會有清淡的乳香味,這種香味清新而不濃烈.
反之,那種一加水就飄出濃郁的奶香味的大多是用各種添加劑調劑出來的。還有就是要嘗嘗沖出來的奶粉是否有“甜膩”的味覺,像西駝王多維富硒高鈣配方駝奶粉是屬于無蔗糖類型的天然奶粉,嘗起來是自然的奶香,糖尿病也可以放心喝的。
第四、看生產地,中國50%的駝奶都是源于新疆,新疆伊犁那拉提大草原是養駱駝最好的牧場之一。如果生產地不是源于像新疆這些駝奶生活區域的話,真假性就值得懷疑了。
第五、現在市場上有些駝奶粉其實根本就是固體飲料,里面含有大量的添加劑,沒啥營養不說,也不利于人的身體健康。而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成,更加營養健康。這就要消費者在購買時需要仔細辨別“產品屬性”,而不能單獨只看包裝。
第六、最后就是購買渠道了,尤其是年齡大些的中老年人,如果網上購買,最好認準官方企業店,因為,一般情況下,官方企業店是會保證100%正品的,如果不放心直接付款,也可以選擇“貨到付款“,收到貨后再付錢,也是比較放心的選擇。
其實,在眾多的駝奶粉里,西駝王算是真品中的良心駝奶了。品牌旗下的所有產品奶源全部來自新疆伊犁庫爾德寧大草原,每天工人將新鮮駝奶運輸到當地的專業廠區生產線,再經過入場DNA檢測,消毒,標準化配料、蒸發、干燥、噴粉、無菌包裝、出入庫等過程生產成品。
西駝王駝奶粉獨特的附聚造粒工藝讓奶粉顆粒細膩,散發著自然的光澤,而領先國際的瞬時直噴殺菌技術可以安全滅菌,最大限度保留了駝奶中的營養和風味物質,使奶粉聞起來有著一股清新自然的奶香,一點也不膳。
除此之外,西駝王駝奶粉中還補充了富硒高鈣膳食纖維等營養元素,屬于調制駝乳粉,這種配方奶粉更能滿足中老年及亞健康人群的營養需求,奶粉中沒有添加蔗糖和其他人工添加劑,糖尿病患者也可以喝,嘗一口唇齒回甘,不會甜得發膩,長期飲用也不用擔心上火便秘,最關鍵的是,因為價格親民,在電視購物與淘寶市場都得到了許多消費者認可。
想要買到好駝奶粉,學會分辨真假駝奶粉很重要,掌握了上面介紹的幾種方法,再也不怕上當受騙了。當然,如果你還是覺得太麻煩,直接購買西駝王,也不失為放心省事的選擇。
來源：國際在線
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編輯：楊文博