2019-12-13 3:38:17
□ 祝之君 賈白雪 葉子青
杭州駱家莊農貿市場
中國特色社會主義進入新時代，我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。
保民生、促消費是商務系統的中心工作。杭州市委市政府始終認真貫徹黨中央國務院決策部署，高度重視民生工作，按照習近平新時代中國特色社會主義思想，把人民群眾對美好生活的向往當作自己工作的目標。為應對嚴峻的外部經濟環境、挖掘消費潛力、促進形成強大國內市場，落實國務院辦公廳《關于加快發展流通促進商業消費的意見》《浙江省人民政府辦公廳關于印發浙江省批發零售業改造提升行動計劃（2017-2020年）的通知》《中共杭州市委關于全面提升杭州城市國際化水平的若干意見》要求，2018年以來，以全面加裝空調為核心，杭州市區大力推進農貿市場改造提升工作，滿足人民群眾對于現代化消費環境的要求，努力將農貿市場打造成為杭州建設獨特韻味別樣精彩世界名城、展示新時代中國特色社會主義重要窗口的新名片。
走進新時代杭州農貿市場煥新顏
按照城市國際化和建設世界名城的要求，加快推進農貿市場提升發展，為消費者提供敞亮、整潔、舒適、放心、智慧的購物環境是本次杭州市區農貿市場改造的最終目的。本次改造以加裝空調為核心，適應現代農產品流通、零售市場的新發展新變化，推進市場超市化、規模化、品牌化、便民化。
“冬暖夏涼”的農貿市場市民更愛逛
“環境差、設施落后，夏天一身汗，冬天冷颼颼，是市民對傳統農貿市場最大的詬病。”杭州市商務局相關負責人介紹，2018年以前，主城區大部分農貿市場沒有空調，購物體驗比較差，“本次改造提升的重點舉措就是加裝空調，解決群眾買菜時的冬冷夏熱問題。”這場大升級讓杭州又多了個“全國首個”的頭銜–國內第一個統一給農貿市場加裝空調的城市。
“現在的市場大變樣了，以前想都不敢想。”正在西湖區駱家莊農貿市場蔬菜攤位忙活的商戶李先生告訴記者，“以前旁邊的肉攤到了夏天氣味難聞，別說顧客了，我們都忍受不了。現在好了，有了中央空調，肉品也加裝了冰箱，再也沒有怪味兒了。”除了商戶，買菜市民感覺也十分舒暢。家住嘉南苑小區的嚴女士告訴記者，“以前市場冬天的時候都會有一股味道，地面黏黏的很臟，現在駱家莊農貿市場環境整潔，菜看起來都比原來新鮮了，每天逛菜市場的時候比原來心情舒暢多了。”
“顧客多了、逛得時間更久了，我們工作環境變好了，賣得也更開心。”在杭州萬壽亭農貿市場賣了五年菜的馬大姐最能體會整改前后的變化。在她樂呵呵的笑容里，盛滿了“獲得感”。
市場“規范化”打造整潔市場環境
干凈整潔的地面，井然有序的攤位，清新流動的空氣，明碼標價的各類蔬菜水果，水產攤位旁再也沒有骯臟的積水…..從“臟亂差”到“高大上”轉變，讓杭州古蕩農貿市場吸引了不少人前來參觀、考察。據統計，市場至今已接待了8萬人次的參觀團隊，包括了厄瓜多爾前總統、芬蘭前總理、聯合國官員和幾十個國家政要組成的外賓團隊。這里不僅是購物場所，更成了展現杭州魅力的絕佳窗口。
通過提升改造，古蕩農貿市場將西湖景點文化、西溪濕地景點文化等融入場景，進入市場能讓百姓體驗生活、享受生活，如今古蕩農貿市場已經成為新一輪“網紅打卡地”，連續多年被列為杭州外國人接待點。在古蕩農貿市場的設計改造中，處處細節都體現了人文關懷，也展示了獨特的農貿美學。
東山農貿市場的改造也于12月10日正式完工，本次提升改造對該市場整體水電、管道等基礎設備進行更新，對市場地面、吊頂、軟裝進行整體改造，并安裝中央空調。經改造后的農貿市場更加符合大眾的審美。“東山農貿市場是8月份開始改造的，這里原來昏暗狹小，又臟又亂，我一度愿意去更遠的超市買菜，也不愿意來這里。”居住東山弄社區的陳先生向記者表示，“改造完之后，市場現在又大又敞亮，干凈又整潔，天天來逛一逛也不覺得煩。”
位于拱墅區的紅石板農貿市場，從設計到裝修，大量吸納新元素，努力提升市場經營環境，從原先的“低小散、臟亂差”的糟糕形象，改造升級成為一處“網紅打卡勝地”。13個店鋪的設計風格也別具特色，處處隱藏著驚艷，每走一步都是風景。自從驚艷亮相之后，紅石板農貿市場一下子就火遍了杭州，不僅被周圍的大爺大媽反復光顧，就連80后、90后年輕人也按捺不住好奇心，紛紛前去拍照打卡。有人甚至笑言：“抱著買把韭菜的心走進去，拿著拍了100張自拍照的手機走了出來！”
“農貿市場一頭系著政府為民辦實事的初心，一頭系著千家萬戶老百姓日常生活的需求。農貿市場的品質建設，既體現了一個地區的顏值形象，也體現了一個地區老百姓的獲得感。”杭州市拱墅區商務局相關負責人表示，“我區第三次改造提升的16家農貿市場，已全面完成改造提升，是杭州主城區第一個提前一年完成改造提升的城區，也是第一個讓全域老百姓提前分享政策紅利的城區。”
通過空間和功能優化，以及人文、科技的不斷植入，越來越多的農貿市場正逐步成長為集聚各種資源的區域地標中心。
數字賦能打造現代化農貿市場
當前，杭州正全力打造數字經濟第一城。市區農貿市場改造深入分析當前市民的消費需求，圍繞“市場管理、食品安全追溯、食品安全監管、信用管理、支付快捷”這五大數字農貿核心建設標準，配置全新的數字農貿市場信息化平臺，利用物聯網、互聯網、云數據等相關技術手段，傾力打造一個示范、數字、便民的“農貿市場＋社區便利店＋線上商城”，推進線上線下、商品和服務、行業跨界深度融合構建。
“以線上平臺吸引更多顧客，不僅可以增加商戶的收入，還能夠盤活優質農產品資源，讓老百姓足不出戶就能買到來自農貿市場的平價、新鮮、健康的農產品資源。”西湖區商務局市場科科長方文鈺表示。據悉，位于西湖區的文二農貿市場、農合聯、嘉綠苑農貿等十多家市場牢牢把握周邊市民的新需求，以此開展配送服務。除了趕早前來挑選新鮮食材的街坊鄰居外，身著藍衣、黃衣的外賣小哥，正在成為菜場里的一道“獨特風景”。
古蕩農貿市場一直走在農貿市場改造的前列。“現在古蕩市場不管微信、支付寶還是銀聯支付都只需要一個二維碼，不僅如此，在掃碼支付完成之后，顧客還會收到推送的電子小票，上面包含了支付信息，還可以追溯菜品的來源等，實現了四維合一。”古蕩農貿市場總經理金長表示，“三分硬件，七分管理。市場硬件提升關鍵是要簡潔、整潔、實用，在保留傳統功能的基礎上，再去考慮一些創新。保障食品安全、菜價穩定，提升服務水平、誠信經營，這才最接地氣。”
改建后的政苑綜合農貿市場“數字”體現在方方面面：智能公示、智慧支付、智慧溯源、智慧監管等等無不緊跟信息化大數據時代的步伐。政苑綜合農貿市場相關負責人表示，“菜芯智慧農貿系統為市場提供技術支持，在每個攤位的上方都懸掛有一個小型顯示屏，店主信息、貨品溯源、價格變動均可查詢，而在門口的大型顯示屏上則匯總歸納了整個菜場的信息，為市場管理運營提供數據支持。”
走進杭州翰林農貿菜場，迎面而來的，就是一面“今天吃什么”翻牌墻。一面是詩詞名家筆下的美食，一面則是饞人的家常美食圖片，如果你有今晚吃什么的困惑，來這里翻牌子就知道了！作為杭州市第一個五星級的農貿市場，翰林著力打造書香閱讀展風格的主題菜場，今年3月-7月進行的不歇業改造，蔬菜、水產攤位改造，墻面、地面、頂面更新，新建了農貿市場智慧管理系統。新設計的木制格柵吊頂簡約新潮，海棠花吸頂燈讓菜場光線充足，逛起來十分舒心。
下城區朝暉六區農貿市場自開業以來便備受矚目，成為了全國城市農貿中心聯合會零售市場專業委員會暨2019年中國農貿市場發展峰會的指定參觀市場之一。“在這里，通過攤位上的顯示屏，顧客可以了解到商戶及產品信息，還可通過多樣化支付手段完成付款。顧客購買商品后，可以獲得一張溯源小票，手機掃一掃即可獲得所購商品的產地、檢測結果等信息，讓消費者買得放心，吃得放心。”市場相關負責人告訴國際商報記者，“每個早晨管理人員都會向市場內的商戶索證索票，對進入市場的16個批次以上的農產品進行檢測，并且通過每個星期的定期巡檢，為市場內的農產品再把一道關。”
杭州農合聯之江一號農貿市場為了進一步方便市民，引進了“倪的菜”平臺，實現了線上線下相結合。市民可直接在“倪的菜”APP上通過視頻與經營戶砍價、查看菜品，砍完價確定好送達時間。一般從下單到菜品上門，配送范圍在3.5公里以內的，配送員會在48分鐘內送達目的地，讓市民足不出戶就能更加直觀、便捷地完成購物。
杭州第一家五星級農貿市場–翰林農貿市場
古蕩農貿市場智慧支付系統實現“四碼合一”
大滸東苑農貿市場智慧追溯系統
加裝冰箱的肉品攤（駱家莊）
改造中的東山農貿市場（外東山弄）
紅石板農貿市場
建設世界名城抓好實事工程
作為市政府重點民生工程、實事工程，杭州市商務局聯合杭州市財政局等部門通過改造提升杭州市主城區農貿市場，進一步改善農貿市場經營購物環境，加快經營轉型升級，提升管理水平，促進品牌化建設，增強保障供應能力，發揮公益性作用，努力打造適應城市建設發展要求、符合市場發展規律、滿足老百姓需求的現代民生市場。
“按照‘節約、實用、自愿’的原則，我們鼓勵市區現有約140家農貿市場全部參與改造提升，改造涉及資金按照市、區兩級財政各補助三分之一，市場主辦方承擔三分之一的比例進行分攤。”杭州市商務局相關負責人介紹，目前報名參與改造提升的市場約有120家。改造提升工作從2018年開始，到2020年結束，分三年時間完成主城區農貿市場安裝空調和基本建設改造，2018年完成40%、2019年完成40%、2020年完成剩余的20%。據了解，去年杭州市區完成改造提升的農貿市場共有47家，今年列入改造提升計劃的有52家，目前已完成改造的超過80%，“農貿市場改造提升可以更好地發揮其引導生產、促進消費和保障民生重要作用。”杭州市商務局相關負責人表示，“到年底，市區將累計完成約100家農貿市場的改造提升。”
自2018年改造提升以來，杭州市、區兩級相關部門統一認識、合力推進，建立保障機制，加強對農貿市場改造提升工作的全程監管，把農貿市場安裝空調和改造提升作為一項“民心工程”“民生工程”列入年度重要工作目標。
“農貿市場安裝空調和改造提升關系到人民群眾的切身利益，切實做到不因改造增加群眾負擔、提高租戶攤位費。適應現代農產品流通、零售市場的新發展新變化，推進農貿市場超市化、規模化、品牌化、便民化。”杭州市商務局相關負責人表示，借鑒品質食品示范超市的好做法，積極引進品牌食品，提高品質食品占比；加強農市對接和品牌建設，積極探索直供直銷、農加超、互聯網＋、移動支付、服務配送等管理經營新模式，不斷提升市場活力和競爭力。杭州農貿市場爭做全國標桿
“明年杭州將積極創建國際消費中心城市，全力做好農貿市場第三次改造提升收尾工作，主城區現有及明年年底前新增的農貿市場全部安裝空調，同時推廣2.0版肉菜追溯系統，進一步改善農貿市場經營購物環境，杭州的農貿市場改造提升要力爭走在全國前列。”杭州市商務局局長孫璧慶表示。
隨著長三角一體化上升為國家戰略，以及浙江大灣區大花園大通道大都市區建設、杭州亞運會籌辦，杭州正處在一個多重機遇交集的重要階段。面對世界新變局、中國新時代、杭州新亞運的大背景，杭州將緊扣重要戰略機遇新內涵，充分發揮杭州的創新、文化、生態等獨特優勢，疊加賦能，攻堅克難，砥礪前行。
小市場，大平臺。作為市民最高頻消費場景之一，農貿市場最能體現出一座城市的生活溫度，這里既是最民生的基礎配套設施，也是提升市民生活品質和幸福感、獲得感的關鍵場所。“希望通過農貿市場的改造提升、創建新時代農貿市場的示范樣本，可以更好保證杭州市民‘菜籃子’里的商品質量，提高人民群眾的幸福感、獲得感，為杭州‘加快建設獨特韻味別樣精彩世界名城、打造展示新時代中國特色社會主義的重要窗口’貢獻更多商務力量。”孫璧慶對此充滿信心。
杭州農貿市場里的現代化設施
駱家莊農貿市場
來源：中國商務新聞網
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編輯：楊文博