2020-01-02 3:16:54

民以食為天，辛辣的火鍋，嫩脆的燒烤，鮮美的日料……已經成為當代人隨處可見的美食，但隨著時代的發展，人們對健康的注重，吃的健康成為每一個人的追求。一種新型食品—草原上的軟黃金蛋白肉橫空出世!蛋白肉卻不是傳統意義上的肉，而是大豆蛋白肉，是大豆的提取物，富含蛋白質、卵磷脂、異黃酮等營養成分，據權威部門檢測，大豆蛋白比牛肉和豬肉蛋白高1倍，比牛奶蛋白高2倍，比雞蛋蛋白高3倍，且不含膽固醇。大豆蛋白不僅是優質的植物蛋白，而且還是植物中唯一的全價蛋白，可直接被人體吸收，被譽為”營養冠軍”，在營養價值上可與動物蛋白相媲美。

西周至春秋時期，人們把大豆(即菽)當作主要食糧。農民們不止一次唱到它:”中原有菽,庶民采之。采菽采菽,筐之谷之。七月烹葵及寂”。古人不但將大豆當作主食,而且逐漸地研制了豆腐、做豉、制醬、生豆芽、榨油……,以及制作其他豆制品，這是對人類一大貢獻。僅平常的豆腐一品,至今己風靡世界矣!而軟黃金蛋白肉都能烹飪哪些色香味俱全的美味呢？

草原上的軟黃金——來自遼寧穆清食品有限公司，公司始建于2005年，公司負責人周金龍總經理1980年參加工作，在一家國企清真餐廳做副經理。1992年由于企業轉制，不少的商業都被承包出去了，他便開啟了自己的創業之路。從1992年到2005年，自主經營餐。在經營餐廳的基礎上，2005年成立了一家本溪市穆斯林熟食品加工廠，開始加工行業的創業，至今共計23三年。周金龍先生認為，以前受到技術經驗的桎梏，加上當時政府扶持政策力度不夠全面的影響，創業艱難困難重重，只能憑得信念和毅力打拼。而現在國家政策對創業者大力的扶持，特別是對大學生創業給與了大力支持，再加上政府對稅收、免稅的扶持，創業環境得到了很大改善，更多的支持。

周金龍先生在2015年受邀參加央視訪談，榮獲了中國論壇，中國生產力等榮譽。目前植物蛋白肉在國際市場上是空白的，而在我國零幾年的時候，上海北京等一線城市也是不具備黃金蛋白肉的，更沒有蛋白肉式的炒飯 ，在當時只有辣條。經過十年的打拼，一次次的研發改善產品，在家人的不理解不支持下堅持不懈，軟黃金蛋白肉得以完善，名聲大振。

他認為一個企業要想長久生存主要靠的是創新，沒有創新的企業得不到發展的，而創新不僅僅是單純的形式創新，更重要的是思想上的創新，好的創新思維才能得到更好的東西。現今國家提倡綠色食品、健康食品，但肉類產品含脂肪，含膽固醇，不利于身體健康，他便萌生出一種想法及創新出一既讓政府放心，又讓政府滿意，又讓老百姓放心的食品。于是軟黃金蛋白肉被研發出來，投入市場后，很快收到廣大人民的歡迎和認同。

而創新就要有好的人才，只有留得住優秀人才，才能不斷提升企業的創新能力。因此公司為優秀的人才提供優越的住房待遇，經濟待遇，讓大家在感情上感受到家的感覺。

現今，創業創新是中國經濟發展的新引擎，集眾人之慧，合眾人之力，激起萬千大眾共同努力，才能對社會經濟發展起重要的推動作用。當萬千大眾都擁有了好的構思，好的思維，才實現”大眾創業、萬眾創新”，定能推動社會經濟搞蓬勃發展。

相信在不久的將來，軟黃金蛋白肉一定能抓住植物蛋白肉在國際市場上的空白，走出國門，為國爭光，讓更多的人享受到健康美味的”軟黃金蛋白肉”！

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來源：北國網

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編輯：楊文博